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Happiness, the natural way
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    Réouverture de notre restaurant l'Oustau de Baumanière

    Notre restaurant gastronomique l'Oustau de Baumanière a rouvert ses portes depuis le vendredi 6 Mars 2015 pour le service du dîner.

    Venez découvrir la carte élaborée par Jean-André Charial et son nouveau Chef Glenn Viel, retrouvez les classiques de l'Oustau, tel le Gigot d'agneau de lait en rôtissoire, gratin Dauphinois mariés aux nouveautés telles l'oignon gros, Topinambour, truffe noire, jus d'oignon pressé ou encore le Carré de cochon de lait, pommes Grenailles à la Broche.

     

    Découvrez également notre nouvel espace bar/dégustation de vin au verre.

    Cours de Cuisine à Baumanière les Baux de Provence

    Inscivrez-vous dès maintenant pour les sessions de printemps de cours de cuisine de notre chef étoilé Jean André Charial et de Michel Hulin qui vous dévoilent leurs secrets de création de recettes savoureuses et originales.

    Nos prochains rendez-vous : 

    COURS DE CUISINE A LA CABRO D’OR : Dimanche 12 avril 2015, Dimanche 17 mai 2015 et Dimanche 14 juin 2015, de 9h à 12h suivi du déjeuner
    COURS DE CUISINE A L’OUSTAU DE BAUMANIERE : Samedi 18 avril 2015, Samedi 16 mai 2015, Samedi 20 juin 2015 de 9h à 12h suivi du déjeuner. 

    Après le succès de la précédente session, nous vous proposons à nouveau un cours de boulangerie 
    le samedi 11 Avril 2015 à l'Oustau de Baumanière. 

    Informations et réservations : Tél – 04.90.54.56.54 ou secretariat@maisonsdebaumaniere.com

     

    From
    145€
    Per pers.

    Bons cadeaux

    Offrez à vos proches un bon cadeau de 100 € à 400 € valable sur les prestations de Baumanière-les Baux de Provence.

    Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de Baumanière-les-Baux de Provence.

    Cliquez sur "J'Offre" ci-dessous pour accéder à notre boutique en ligne de coffrets cadeaux

    From
    100€

    Coffrets Cadeaux Cours de Cuisine

    Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Michel Hulin, le temps d'un cours de cuisine d’une durée de 3 heures suivi d’un déjeuner.  

     

    Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne de coffrets cadeaux

    Coffret Cadeau pour 1 personne. Valable 365 jours à partir de la date d'achat.

    From
    145€
    Per pers.

    Coffrets Cadeaux Déjeuner ou dîner

    Une occasion à fêter? Offrez un moment de gastronomie au restaurant étoilé de la Cabro d’Or.

     

    Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne et découvrir l'ensemble de nos formules : Menu du Jour, Menu Dégustation, Forfaits boissons etc...
     

    From
    116€
    For 2 pers.

    Coffrets Cadeaux Séjours

    Offrez une nuit en Relais & Châteaux à vos proches pour un séjour riche en détente.

    Cliquez sur "J'Offre" ci dessous pour accéder à notre boutique en ligne et découvrir l'ensemble de nos séjours à offrir (séjour chambre et petit-déjeuner, séjour saveurs, séjour relaxation, séjour oenologique...)

    From
    352€
    Per pers.

    Forfait Printemps

    Venez découvrir la cuisine de notre nouveau chef Glenn Viel dans le cadre de notre offre spéciale printemps!

     

    Offre valable en mars et avril 2015 (hors week-end de Pâques et la nuit du Samedi en Avril)

     

    Votre séjour comprend pour 2 personnes :

     

    - 1 nuit en suite

    - les petits déjeuners

    - le dîner hors boissons

     

     

     

    Prix en chambre double pour 2 personnes, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre.

     

    Menu Baumanière : (à titre indicatif)

    Asperges vertes croquantes et crémeuses, anguille fumée

    ~

    Rouget de roche, betterave, brousse fermière, jus de tête «façon Escabèche»

    ~

    Pigeon des Costières, viennoise aux olives vertes, céleri, salade

    ~

    Kyrielle de fromages, assortiment de pains

    ~

    Le millefeuille, tradition Baumanière, crème légère à la vanille de Tahiti, florentine pistache et caramel glacé à la fleur de sel

    From
    247€
    Per pers. and per night

    Forfait Printemps

    Venez découvrir la cuisine de notre chef Michel Hulin dans le cadre de notre offre spéciale printemps!

     

    Offre valable en mars et avril 2015 (hors week-end de Pâques et la nuit du Samedi en Avril)

     

    Votre séjour comprend pour 2 personnes :

     

    - 1 nuit en suite

    - les petits déjeuners

    - le dîner hors boissons

     

     

     

    Prix en chambre double pour 2 personnes, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre.

    Menu Cabro : (à titre indicatif)

    Sur un fin sablé au vieux parmesan façon« Rossini », mousseline d’artichauts aux dés de foie gras, copeaux de jambon Jabugo et truffe noire des Alpilles

    ~

    Le thon simplement snacké à la plancha,sur un crémeux de roquette aux girolles, croque cochon au vieux Comté

    ~

    Notre «Rocher des Baux», sur un tendre biscuit au praliné surmonté d’une coque meringuée,

    ganache au caramel à l’infusion d’Arabica

    From
    182€
    Per pers. and per night

    Réservez votre séjour en direct au Meilleur Tarif!

     

    Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

    --> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

    --> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

     

    Conditions d'annulation : Non échangeable et non remboursable.Non cumulable avec une autre offre.

     

    Contactez nous par téléphone : 04 90 54 33 21
    Par Email : reservation@maisonsdebaumaniere.com
    Via notre module de Tchat en ligne : cliquez ICI
    Réservez en ligne sur notre site : cliquez ICI

    From
    200€
    Per night

    L'Expérience de Marie-Noëlie

    Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

     

     

    3 Jours / 2 Nuits incluant pour deux personnes:

    2 Nuits dans une Chambre Luxe avec terrasse

    2 Menus Tradition-Evolution à L'Oustau de Baumanière

    2 Menus Gourmandises à La Cabro d'Or

    Petits déjeuners Baumanière

    La Ballade à la découverte de notre domaine.

     

    From
    434€
    To
    1224€
    Per night

    Séjour Coup de Coeur

    2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

    • Une nuit en Junior suite ou Suite
    • Le petit-déjeuner Baumanière
    • Un dîner avec menu dégustation hors boissons
    • Une heure de soin à planifier avec  Baumanière le Spa
    • Deux coupes de champagne offertes à votre arrivée
    From
    662€
    To
    932€
    Per night

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