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Elégance et sobriété des lieux

    Geneviève et Jean-André Charial

    Depuis près de trente cinq ans, Jean-André Charial veille sur le plus prestigieux établissement hôtelier de Provence. Fidèle à la mémoire du grand-père fondateur, il allie ses talents à ceux de son épouse, Geneviève, œuvrant au renouvellement de l'esprit Baumanière. Depuis 2005, Jean-André Charial a cédé sa place derrière les fourneaux mais reste présent aux services pour saluer les clients et tester les plats de la relève.

     

    Quant à Geneviève Charial, elle transforme et améliore sans cesse le confort des Maisons. Chiner, retaper, repeindre, cirer... Geneviève est sans cesse à la recherche d'objets sur les marchés, dans les brocantes, afin de trouver celui qui prendra place à tel ou tel endroit.

     

    Avec une admiration réciproque, le duo travaille soigneusement au développement des Maisons de Baumanière.