<![CDATA[~ L'Oustau de Baumanière & Spa - hôtel 5 étoiles aux Baux de Provence]]> http://www.lacabrodor.com/fr/rss Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200 contact@lacabrodor.com (Oustaudebaumaniere.com) Oustaudebaumaniere.com Zend Framework Zend_Feed fr http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[Réouverture de notre restaurant l'Oustau de Baumanière]]> http://www.lacabrodor.com/fr/actualites?id=60542#actualites Notre restaurant gastronomique l'Oustau de Baumanière a rouvert ses portes depuis le vendredi 6 Mars 2015 pour le service du dîner.

Venez découvrir la carte élaborée par Jean-André Charial et son nouveau Chef Glenn Viel, retrouvez les classiques de l'Oustau, tel le Gigot d'agneau de lait en rôtissoire, gratin Dauphinois mariés aux nouveautés telles l'oignon gros, Topinambour, truffe noire, jus d'oignon pressé ou encore le Carré de cochon de lait, pommes Grenailles à la Broche.

 

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Notre restaurant gastronomique l'Oustau de Baumanière a rouvert ses portes depuis le vendredi 6 Mars 2015 pour le service du dîner.

Venez découvrir la carte élaborée par Jean-André Charial et son nouveau Chef Glenn Viel, retrouvez les classiques de l'Oustau, tel le Gigot d'agneau de lait en rôtissoire, gratin Dauphinois mariés aux nouveautés telles l'oignon gros, Topinambour, truffe noire, jus d'oignon pressé ou encore le Carré de cochon de lait, pommes Grenailles à la Broche.

 

Découvrez également notre nouvel espace bar/dégustation de vin au verre.

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Découvrez la nouvelle table d'hôte du restaurant La Cabro d'Or]]> http://www.lacabrodor.com/fr/actualites?id=60540#actualites Ouverture de la Table d'Hôtes du restaurant La Cabro d'Or le samedi 28 Mars 2015.

 

Une formule entrée, plat, dessert à 29 €.

 

Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

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Ouverture de la Table d'Hôtes du restaurant La Cabro d'Or le samedi 28 Mars 2015.

 

Une formule entrée, plat, dessert à 29 €.

 

Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

Menu donné à titre indicatif:


Une salade craquante aux herbes folles de notre jardin
et légumes crus marinés à l’huile d’olive fruitée
ou
Un bouillon de poule léger parfumé au gingembre,
légumes cuits et crus à la coriandre
~ ~ ~
L’épaule d’agneau lentement confite au four du boulanger,
tomates rôties et panisse provençale
ou
Le risotto Carnaroli moelleux au vieux parmesan et citron
confit, gambas sauvages à la plancha
ou
Le poulet de la ferme cuisiné en cocotte,
jus au vinaigre de Xérès et tomate fondue,
pommes grenailles à la fleur de sel de Camargue
~ ~ ~
La gourmandise sucrée du jour de notre chef pâtissier

Menu au prix de 29 € par personne

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Jazz Brunch autour de la piscine a L'Oustau de Baumanière et à la Cabro d'Or]]> http://www.lacabrodor.com/fr/actualites?id=60416#actualites Jazz vocal, jazz manouche, bossa nova, soul, blues... Cette année la saison sera musicale à Baumanière Les Baux de Provence!

Geneviève et Jean André Charial convient les mélomanes et amateurs à venir écouter des artistes de talents à l'occasion des Jazz Brunch, dans un cadre préservé, autour des piscines de L'Oustau de Baumanière et de La Cabro d'Or.

 

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Jazz vocal, jazz manouche, bossa nova, soul, blues... Cette année la saison sera musicale à Baumanière Les Baux de Provence!

Geneviève et Jean André Charial convient les mélomanes et amateurs à venir écouter des artistes de talents à l'occasion des Jazz Brunch, dans un cadre préservé, autour des piscines de L'Oustau de Baumanière et de La Cabro d'Or.

 

Jazz Brunch à L'Oustau de Baumanière

 

  • Dimanche 7 Juin avec Alice Martinez: Jazz vocal, chant piano et contrebasse
  • Dimanche 19 Juillet avec Andrea Caparros: Jazz brésilien, chant, clavier, guitar et basse
  • Dimanche 20 Septembre avec Bastien Ribot Trio, chant et violon

 

Jazz Brunch à La Cabro d'Or

 

  • Dimanche 21 Juin avec le New bop trio: saxo, tuba et banjo
  • Dimanche 23 Aout avec Pierre Calligaris Trio: washboard, piano et trompette

 

Horaires : de 12h à 14h30


Tarif : Brunch et concert à 135 € par personne boissons comprises (vin, eau et café) à la Cabro d'or 

          Brunch et concert à 150 € par personne boissons comprises ( vin, eau et café) à L'Oustau de Baumanière

 

Informations et Réservation par téléphone au 04 90 54 33 07 ou par email contact@oustaudebaumaniere.com

 

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Cours de Cuisine à Baumanière les Baux de Provence]]> http://www.lacabrodor.com/fr/actualites?id=227#actualites Inscivrez-vous dès maintenant pour les sessions de printemps de cours de cuisine de notre chef étoilé Jean André Charial et de Michel Hulin qui vous dévoilent leurs secrets de création de recettes savoureuses et originales.

Nos prochains rendez-vous : 

COURS DE CUISINE A LA CABRO D’OR : Dimanche 12 avril 2015, Dimanche 17 mai 2015 et Dimanche 14 juin 2015, de 9h à 12h suivi du déjeuner
COURS DE CUISINE A L’OUSTAU DE BAUMANIERE : Samedi 18 avril 2015, Samedi 16 mai 2015, Samedi 20 juin 2015 de 9h à 12h suivi du déjeuner. 

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Inscivrez-vous dès maintenant pour les sessions de printemps de cours de cuisine de notre chef étoilé Jean André Charial et de Michel Hulin qui vous dévoilent leurs secrets de création de recettes savoureuses et originales.

Nos prochains rendez-vous : 

COURS DE CUISINE A LA CABRO D’OR : Dimanche 12 avril 2015, Dimanche 17 mai 2015 et Dimanche 14 juin 2015, de 9h à 12h suivi du déjeuner
COURS DE CUISINE A L’OUSTAU DE BAUMANIERE : Samedi 18 avril 2015, Samedi 16 mai 2015, Samedi 20 juin 2015 de 9h à 12h suivi du déjeuner. 

Après le succès de la précédente session, nous vous proposons à nouveau un cours de boulangerie 
le samedi 11 Avril 2015 à l'Oustau de Baumanière. 

Informations et réservations : Tél – 04.90.54.56.54 ou secretariat@maisonsdebaumaniere.com

 

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Bons cadeaux]]> http://www.lacabrodor.com/fr/cadeaux?id=133#cadeaux Offrez à vos proches un bon cadeau de 100 € à 400 € valable sur les prestations de Baumanière-les Baux de Provence.

Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de Baumanière-les-Baux de Provence.

Cliquez sur "J'Offre" ci-dessous pour accéder à notre boutique en ligne de coffrets cadeaux

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Offrez à vos proches un bon cadeau de 100 € à 400 € valable sur les prestations de Baumanière-les Baux de Provence.

Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de Baumanière-les-Baux de Provence.

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Déjeuner ou dîner]]> http://www.lacabrodor.com/fr/cadeaux?id=129#cadeaux Une occasion à fêter? Offrez un moment de gastronomie au restaurant étoilé de la Cabro d’Or.

 

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne et découvrir l'ensemble de nos formules : Menu du Jour, Menu Dégustation, Forfaits boissons etc...
 

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Une occasion à fêter? Offrez un moment de gastronomie au restaurant étoilé de la Cabro d’Or.

 

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Cours de Cuisine]]> http://www.lacabrodor.com/fr/cadeaux?id=125#cadeaux Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Michel Hulin, le temps d'un cours de cuisine d’une durée de 3 heures suivi d’un déjeuner.  

 

Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne de coffrets cadeaux

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Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Michel Hulin, le temps d'un cours de cuisine d’une durée de 3 heures suivi d’un déjeuner.  

 

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Coffret Cadeau pour 1 personne. Valable 365 jours à partir de la date d'achat.

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Coffrets Cadeaux Séjours]]> http://www.lacabrodor.com/fr/cadeaux?id=120#cadeaux Offrez une nuit en Relais & Châteaux à vos proches pour un séjour riche en détente.

Cliquez sur "J'Offre" ci dessous pour accéder à notre boutique en ligne et découvrir l'ensemble de nos séjours à offrir (séjour chambre et petit-déjeuner, séjour saveurs, séjour relaxation, séjour oenologique...)

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Offrez une nuit en Relais & Châteaux à vos proches pour un séjour riche en détente.

Cliquez sur "J'Offre" ci dessous pour accéder à notre boutique en ligne et découvrir l'ensemble de nos séjours à offrir (séjour chambre et petit-déjeuner, séjour saveurs, séjour relaxation, séjour oenologique...)

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Forfait Printemps]]> http://www.lacabrodor.com/fr/sejours?id=60577#sejours Venez découvrir la cuisine de notre chef Michel Hulin dans le cadre de notre offre spéciale printemps!

 

Offre valable en mars et avril 2015 (hors week-end de Pâques et la nuit du Samedi en Avril)

 

Votre séjour comprend pour 2 personnes :

 

- 1 nuit en suite

- les petits déjeuners

- le dîner hors boissons

 

 

 

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Venez découvrir la cuisine de notre chef Michel Hulin dans le cadre de notre offre spéciale printemps!

 

Offre valable en mars et avril 2015 (hors week-end de Pâques et la nuit du Samedi en Avril)

 

Votre séjour comprend pour 2 personnes :

 

- 1 nuit en suite

- les petits déjeuners

- le dîner hors boissons

 

 

 

Prix en chambre double pour 2 personnes, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre.

Menu Cabro : (à titre indicatif)

Sur un fin sablé au vieux parmesan façon« Rossini », mousseline d’artichauts aux dés de foie gras, copeaux de jambon Jabugo et truffe noire des Alpilles

~

Le thon simplement snacké à la plancha,sur un crémeux de roquette aux girolles, croque cochon au vieux Comté

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Notre «Rocher des Baux», sur un tendre biscuit au praliné surmonté d’une coque meringuée,

ganache au caramel à l’infusion d’Arabica

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Forfait Printemps]]> http://www.lacabrodor.com/fr/sejours?id=60576#sejours Venez découvrir la cuisine de notre nouveau chef Glenn Viel dans le cadre de notre offre spéciale printemps!

 

Offre valable en mars et avril 2015 (hors week-end de Pâques et la nuit du Samedi en Avril)

 

Votre séjour comprend pour 2 personnes :

 

- 1 nuit en suite

- les petits déjeuners

- le dîner hors boissons

 

 

 

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Venez découvrir la cuisine de notre nouveau chef Glenn Viel dans le cadre de notre offre spéciale printemps!

 

Offre valable en mars et avril 2015 (hors week-end de Pâques et la nuit du Samedi en Avril)

 

Votre séjour comprend pour 2 personnes :

 

- 1 nuit en suite

- les petits déjeuners

- le dîner hors boissons

 

 

 

Prix en chambre double pour 2 personnes, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre.

 

Menu Baumanière : (à titre indicatif)

Asperges vertes croquantes et crémeuses, anguille fumée

~

Rouget de roche, betterave, brousse fermière, jus de tête «façon Escabèche»

~

Pigeon des Costières, viennoise aux olives vertes, céleri, salade

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Kyrielle de fromages, assortiment de pains

~

Le millefeuille, tradition Baumanière, crème légère à la vanille de Tahiti, florentine pistache et caramel glacé à la fleur de sel

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[L'Expérience de Marie-Noëlie]]> http://www.lacabrodor.com/fr/sejours?id=60567#sejours Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

 

 

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Profitez du nouveau séjour l'Expérience de Marie-Noëlie pour découvrir l'ensemble du domaine Baumanière Les Baux de Provence...

 

 

3 Jours / 2 Nuits incluant pour deux personnes:

2 Nuits dans une Chambre Luxe avec terrasse

2 Menus Tradition-Evolution à L'Oustau de Baumanière

2 Menus Gourmandises à La Cabro d'Or

Petits déjeuners Baumanière

La Ballade à la découverte de notre domaine.

 

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Réservez votre séjour en direct au Meilleur Tarif!]]> http://www.lacabrodor.com/fr/sejours?id=60330#sejours  

Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

--> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

--> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

 

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Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

--> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

--> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

 

Conditions d'annulation : Non échangeable et non remboursable.Non cumulable avec une autre offre.

 

Contactez nous par téléphone : 04 90 54 33 21
Par Email : reservation@maisonsdebaumaniere.com
Via notre module de Tchat en ligne : cliquez ICI
Réservez en ligne sur notre site : cliquez ICI

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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200
<![CDATA[Séjour Coup de Coeur]]> http://www.lacabrodor.com/fr/sejours?id=114#sejours 2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

  • Une nuit en Junior suite ou Suite
  • Le petit-déjeuner Baumanière
  • Un dîner avec menu dégustation hors boissons
  • Une heure de soin à planifier avec  Baumanière le Spa
  • Deux coupes de champagne offertes à votre arrivée
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2 jours / 1 nuit - comprenant pour 2 personnes :

  • Une nuit en Junior suite ou Suite
  • Le petit-déjeuner Baumanière
  • Un dîner avec menu dégustation hors boissons
  • Une heure de soin à planifier avec  Baumanière le Spa
  • Deux coupes de champagne offertes à votre arrivée
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Mon, 30 Mar 2015 11:21:18 +0200