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Le bonheur version nature
    Découvrez les autres établissements de Baumanière

    La table d'hôtes passe en terrasse

    La Table d'hôtes est désormais disponible en terrasse dans les jardins, l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

    Informations et Réservation au 04 90 54 33 21

    La Table d'Hôtes du restaurant La Cabro d'Or vous accueille tous les midis pour une formule entrée, plat, dessert à 32 €.

    l'occasion de découvrir de manière conviviale les produits du marché cuisinés par Michel HULIN.

     

    Une salade craquante aux herbes folles de notre jardin

    et légumes crus marinés à l’huile d’olive fruitée

    ou

    Capuccino de champignons

    aux dés de vieux parmesan et croutons dorés à l’huile de noix

    ~ ~ ~

    Le taureau AOC de Camargue cuisiné en gardianne,

    croutons au beurre d’anchois

    ou

    Le poulet de la ferme braisé en cocotte,

    jus au vinaigre de Xérès,

    pommes Grenailles à la fleur de sel de Camargue

    ou

    Risotto Carnaroli moelleux au vieux parmesan

    et citron confit,

    gambas sauvage à la plancha

    ~ ~ ~

    La gourmandise sucrée du jour de notre chef pâtissier

     

    Menu au prix de 32 € par personne

    hors boissons, eau plate offerte.

     

    Table d’hôtes ouverte tous les jours de 12h00 à 13h30. Fermée le soir *.

     

    32€
    par pers.

    Session d'automne des cours de cuisine à Baumanière les Baux de Provence

     

    Nous sommes ravis de vous faire découvrir le calendrier des cours de cuisine Automne 2016

    Il reprennent le samedi 8 octobre à l'Oustau de Baumaniere

     

     

     

    Dates prévues à L'Oustau de Baumanière:

    Samedi 8 octobre: "Les champignons sauvages". 

    Samedi 12 novembre: "Les première truffes".

    Samedi 3 décembre"Le menu de Noël"

     

    Dates prévues à La Cabro d'Or:

    Dimanche 9 octobre: "Les champignons des bois"

    Dimanche 19 novembre: "La coquille Saint Jacques".

    Dimanche 4 décembre: "Le menu des fêtes".

     

    N'hésitez pas à nous contacter pour recevoir le programme complet des cours.

     
    Informations et réservations : Tél – 04.90.54.56.54 ou secretariat@baumaniere.com

     

    A partir de
    145€
    par pers.

    Marc Haeberlin à L'Oustau de Baumanière!

    Vendredi 25 Novembre L’Oustau de Baumanière accueille pour une soirée exceptionnelle le grand chef 3* au guide Michelin Marc Haeberlin. 

     

    Chef propriétaire de l’Auberge de L’Ill à Illhaeusern en Alsace, trois étoiles au guide Michelin depuis 49 ans, Marc Haeberlin nous fera découvrir quelques-unes de ses spécialités qui ont fait la réputation de sa maison où Jean-André Charial a eu l’occasion d’y travailler et qui est toujours restée chère à son cœur.

    Notre sommelier Gilles Ozzello vous proposera une sélection de vins d’Alsace pour accompagner votre repas.

     

    195€ le menu Boisson non comprise

    Pour réserver votre table veuillez nous contacter à : contact@baumaniere.com ou 04 90 54 33 07

     

     

     

    195€
    par pers.

    Bons cadeaux

    Offrez à vos proches un bon cadeau de 100 € à 400 € valable sur les prestations de Baumanière-les Baux de Provence.

    Ce bon cadeau sera valable pendant 1 an pour toute prestation à l'hôtel, au restaurant ou à la boutique de Baumanière-les-Baux de Provence.

    Cliquez sur "J'Offre" ci-dessous pour accéder à notre boutique en ligne de coffrets cadeaux

    A partir de
    100€

    Coffrets Cadeaux Cours de Cuisine

    Offrez le plaisir d'un moment partagé de création et de savoir-faire avec notre chef étoilé Michel Hulin, le temps d'un cours de cuisine d’une durée de 3 heures suivi d’un déjeuner.  

     

    Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne de coffrets cadeaux

    Coffret Cadeau pour 1 personne. Valable 365 jours à partir de la date d'achat.

    A partir de
    145€
    par pers.

    Coffrets Cadeaux Déjeuner ou dîner

    Une occasion à fêter? Offrez un moment de gastronomie au restaurant étoilé de la Cabro d’Or.

     

    Cliquez sur "J'Offre" pour accéder à notre boutique en ligne et découvrir l'ensemble de nos formules : Menu du Jour, Menu Dégustation, Forfaits boissons etc...
     

    A partir de
    116€
    pour 2 pers.

    Les dimanches à Baumanière -30%

     

    Venez profiter de 30% de réduction sur un séjour relaxant à Baumanière Les Baux-de-Provence.

     

    Nous vous proposons une formule où vous n'aurez rien d'autre faire que penser à vous. La Cabro d'Or vous accueille pour un dîner gastronomique et gourmand, le SPA Baumanière vous dorlotte avec les meilleures soins et Baumanière vous repose!

     

     

     Ce séjour comprend pour 2 personnes:

    -         La nuit en chambre double

    -         Les petits déjeuners

    -         2  Menus en demi pension au restaurant de La Cabro d'Or

    -        45 min dans notre bassin sensoriel et hammam

    -        2 modelage relaxant "Une Olive en Provence"  de 30 min    

     

    Pour réserver ce forfait veuillez nous contacter à : contact@baumaniere.com

    Ce forfait est réservable uniquement les dimanches du 1er Septembre 2016 au 9 Ocotbre 2016

    Prix en chambre double, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre. 

    434€
    par nuit

    Offre limitée -30%!

    Forfait Escapade Provençale

     

    Bénéficiez d'une offre limitée comprenant l'hébergement, la demi pension, des soins au Spa à un tarif exceptionnel!

    Parce qu’il est important de prendre soin de soi même lorsque l’on manque de temps, nous avons concocté pour vous l’escapade idéale pour une immersion totale en Provence :

     

    Une formule en demi-pension vous permettra de découvrir les plats si réputés de Michel Hulin, chef de la Cabro d’Or depuis 2001, qui vous fera déguster une cuisine traditionelle, avec des plats agrémentés d’huile d’olive et des terroirs de la vallée des Baux.

     

    Goûtez au plaisir d’un après-midi bien-être avec 1h45 de détente et de soins au spa Baumaniere : laissez-vous bercer par le chant des cigales sur le patio du spa, découvrez les plaisirs du bassin sensoriel, faites peau neuve avec un gommage corps et enfin évadez-vous le temps d’un modelage relaxant…

    Vous passerez ensuite la nuit dans l’une de nos 55 chambres, calmes et entourées par les magnifiques jardins du domaine, chacune intimement décorée avec soin par Genevieve Charial.

    Pour terminer ce séjour en douceur, un petit déjeuner buffet vous sera servi au restaurant de la Cabro d’Or, qui offre une vue imprenable sur notre bassin aux cygnes et sur les jardins fleuris.

    Cette formule est également réservable avec une option dîner à l Oustau de Baumaniere avec un supplément de 180€ par personne

     

    Offre limitée à certaines dates, sur réservation et sous réserve de disponibilité.

    A partir de
    524€
    pour 2 pers.

    Réservez votre séjour en direct au Meilleur Tarif!

     

    Parce que notre objectif premier est de vous faire plaisir !

    --> Bénéficiez du Meilleur Tarif Garanti

    --> Nous organisons pour vous un séjour sur mesure selon vos besoins et vos attentes

     

    Conditions d'annulation : Non échangeable et non remboursable.Non cumulable avec une autre offre.

     

    Contactez nous par téléphone : 04 90 54 33 21
    Par Email : reservation@baumaniere.com
    Via notre module de Tchat en ligne : cliquez ICI
    Réservez en ligne sur notre site : cliquez ICI

    A partir de
    200€
    par nuit

    Offre spéciale mois de septembre -15% sur le soin AKWATERRA

    Baumanière le Spa est ravi de vous faire profiter de -15% de réduction sur le soin Akwaterra. 

     

    Akwaterra est un nouveau mode de modelage, l’alliance entre terre et eau. Les thérapeutes utilisent des accessoires en céramique grès qu’ils remplissent avec de l’eau de différentes températures selon vos besoins. Chacune a une forme et une fonction spécifiques, optimisant leurs propriétés. Leur forme ergonomique combinée à l’action diffuse de la chaleur permet au praticien d’exercer des soins sur l’ensemble du corps en profondeur tout en conservant une énergie continue ; cela favorise aussi le traitement des zones de tension, la reconnexion avec le corps et procure apaisement et ressourcement

    135€  1h15 de soins


    (Valable uniquement du 01er au 31 Septembre 2016)

    Information et réservation : 04 90 54 24 67 ou spa@baumaniere.com

    Précisez vos envies